তারকেশ্বর TV: আপনার বাড়িতে অতিথি এসেছেন। আপনি চা পরিবেশন করতে প্রস্তুত। ওদের বিস্কুট দিতে যাবেন এমন সময় দেখবেন বিস্কুট সব চূর্ণ-বিচূর্ণ হয়ে গেছে। কী করবেন তা বুঝতেই পারছেন না। ভবিষ্যতে এই ধরনের বিপদ এড়াতে, আপনি কিছু ঘরোয়া উপায় অবলম্বন করতে পারেন। আপনার জন্য রইল কিছু গুরুত্বপূর্ণ টিপস।
১. বিস্কুটের জন্য সঠিক কৌটো নির্বাচন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কৌটো নির্বাচন করার আগে একবার দেখে নিন।
২. বিস্কুট সংরক্ষণের জন্য যে কোনও এয়ারটাইট কন্টেইনার ব্যবহার করুন। এইভাবে, আপনি বিস্কুটগুলি নরম হওয়া থেকে রোধ করতে পারেন।
আরও পড়ুন: অনেক লোক সকালে চা পান করে তাদের দিন শুরু করে। এটা কি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বা ক্ষতিকর?
৩. বিস্কুট ঢেলে রাখার আগে টিস্যু পেপার দিয়ে ভালো করে মুছে নিন। এতে অতিরিক্ত আর্দ্রতা দূর হবে। বিস্কুট নরম হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনাও কমবে।
৮. এবার বিস্কুটটি ফ্রিজে রেখে দিন। তবে ঢাকনাটি শক্ত করে বন্ধ করতে ভুলবেন না।
৯. বিস্কুটগুলি নরম হওয়া রুখতে চারপাশে প্লাস্টিক জড়িয়ে রাখুন। বিকল্পভাবে, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করতে পারেন। সেক্ষেত্রে বিস্কুটগুলো কাউকে খাওয়ার জন্য দেওয়ার অন্তত ১০ মিনিট আগে ফ্রিজ থেকে বের করে নিন। তারপর তাদের পরিবেশন করুন।
১০. ফ্রিজে এয়ারটাইট কনটেইনারে বিস্কুট সংরক্ষণ করতে পারেন। তাহলে সতেজ এবং খাস্তা থাকবে। এই কৌশলটি ক্রিম বিস্কুটের জন্যও কাজ করে। বিস্কুট ছাড়াও নিমকি, চানাচুরও সংরক্ষণ করতে পারেন।
আরও পড়ুন: ঋতুস্রাব চলাকালীন হালকা ব্যায়াম করা কি উচিত? চিকিৎসকদের কি মত?
১১. বিস্কুট নেতিয়ে কৌটোয় একটি শুকনো রুটির টুকরো রাখুন। রুটি সব আর্দ্রতা শুষে নেবে। এটি বিস্কুট গুলিকে আবার খাস্তা করে তুলবে। ব্রেড ক্রাম্বসও / পাউরুটির টুকরো রাখতে পারেন।
________
