মাংস খাওয়া খুব একটা ভালো জিনিস তা নয়। নিরামিষাশী এবং মাংস ভক্ষণকারীরা তাদের খাবারে কখনই মিল খুঁজে পায় না। মাংস খাওয়ার কিছু কঠিন তথ্য আছে যা উপেক্ষা করা যায় না। আর সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হওয়া একটি ভিডিও ঠিক সেটাই দেখায়। ক্লিপটিতে দেখানো পরিসংখ্যান অনুসারে, বিশ্বজুড়ে কোটি কোটি প্রাণীকে মানুষ খেয়েছে – মুরগি (১৯০০ কোটি), গরু (১৫০ কোটি), ভেড়া (১০০ কোটি) এবং শূকর (১০০ কোটি)। যদিও এই প্রাণীর সংখ্যা মানুষের সংখ্যার চেয়ে তিনগুণ বেশি।
ভাইরাল হওয়া ভিডিও অনুযায়ী মুরগি শীর্ষে রয়েছে। দৈনিক গণনা অত্যন্ত বড় – প্রতিদিন ২০০ কোটি মুরগি। স্কেল বোঝার জন্য, ডেটাকে গড় মিনিটে নামিয়ে আনা হলে বোঝা সহজ হবে: প্রতি মিনিটে ১৪০০০০ এর বেশি মুরগি জবাই করা হয়।
শীর্ষে থাকা অন্যান্য প্রাণী হল সার্ডিন (প্রতি বছর ১৪০ কোটি), চিংড়ি (প্রতি বছর ৩০০ কোটি), হাঁস (২৯০ কোটি) এবং হাঁস (২১০ কোটি)। আশ্চর্যজনকভাবে, প্রতি বছর ২০০ কোটি অক্টোপাস এবং ১০ কোটি হাঙ্গর ভক্ষণ করে।
অন্যান্য শীর্ষ স্থানীয় প্রাণীগুলি হল (প্রতি বছর ১৪০ কোটি), চিংড়ি (প্রতি বছর ৩০০ কোটি), হাঁস (২৯০ কোটি) এবং হাঁস (২১০ কোটি)। আশ্চর্যজনকভাবে, প্রতি বছর ২০০ কোটি অক্টোপাস এবং ১০ কোটি হাঙ্গর ভক্ষণ করে। শুয়োরের মাংস, বেকন, হ্যাম এবং সসেজের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে ১০০ কোটি শুয়োর জবাই করা হয় – এই সংখ্যা যা গত ৫০ বছরে তিনগুণ হয়েছে। ওয়ার্ল্ড ইকোনমিক ফোরাম (ডব্লিউইএফ) তাদের প্রতিবেদনে বলেছে যে তাদের বেশিরভাগ চাহিদা চীনের মতো দেশ থেকে আসে, যা তার অর্থনীতি বৃদ্ধির সাথে সাথে বিশ্বের বৃহত্তম মাংস ক্রেতা হয়ে উঠেছে।
বিপরীতে, প্রতিবেদন অনুসারে, ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকায় মাংসের ব্যবহার স্থিতিশীল হয়েছে, এমনকি কিছু অঞ্চলে হ্রাস পেয়েছে। ভারত, জনসংখ্যার দিক থেকে চীনের সাথে দ্রুত এগিয়ে যাওয়া সত্ত্বেও, এখনও বিশ্বের মাংসের একটি ক্ষুদ্র অংশ খায়।
________
